Eichhöfe

Die frei laufenden Gänse und Hühner schon auf dem Weg von der Einfahrt zum Hof sprechen für sich: Bei Familie Brunkhorst werden die verkauften Tiere noch selber großgezogen und im naturgegebenen Rhythmus geschlachtet. Vor Martini geht es ihnen nicht an Leib und Federkleid. Im Stall neben dem Verkaufsladen grunzen die Schweine, die vom Ferkel bis zur Schlachtreife ihre Zeit im großzügig bemessenen Stall verbringen. Klar, dass von der Hausmacher- und Schlachtewurst bis zur Dosenware alles aus eigenem Betrieb stammt! Ergänzt wird das Angebot von auf heimischen Bauernhöfen erzeugtem Käse, einer Auswahl an Gemüse sowie Nudeln und Spirituosen. Im historischen Backhaus, das hier in Handwerksarbeit nach seinem Umzug von Antendorf wieder aufgebaut und modernisiert wurde, finden Backtage im festlichen Rahmen statt - alte Handwerkskunst wird hier wiederbelebt.            

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