Hof Priebe

Diese Schafe sind wahrlich eine Augenweide. Weiß mit schwarzen Punkten erinnern sie fast ein wenig an Kühe. Jakobsschaf heißt die seltene Rasse mit den bis zu sechs Hörnern, auf die sich Familie Priebe spezialisiert hat. Seit einigen Jahren verkauft sie die nur langsam wachsenden Tiere für die Zucht an Hobbyhalter, an regionale Märkte und Privatkunden. Sowohl Fell als auch das Fleisch der artgerecht gehaltenen Tiere sind erhältlich. Rund 100 Schafe fressen sich auf den betriebseigenen Weiden an dem frischen Gras satt, das im Winter als Heu dient und für besonders nährstoffreiches und mageres Fleisch sorgt. Geschlachtet wird vor allem vor Ostern - doch tiefgekühlt ist das Fleisch als Hälfte oder auch das ganze Jahr über auf dem Hof erhältlich, im Sommer auch mariniert und vakuumverpackt zum Grillen.  

Lammfleisch & Lammfelle auf Bestellung. Aktuelle Preise für ganze oder halbe Lämmer, küchenfertig zerlegt sowie auf Wunsch Teilstücke oder Edelteile gibt es auf telefonische Nachfrage.