Spargel & Kürbis Scheune mit Hofladen & Café „Zum Bullenstall"

Spargel im Frühjahr und Kürbisse im Herbst: Bei Rust dreht sich in der jeweiligen Saison alles um die beiden Felderzeugnisse, die der Hof im großen Stil anbaut und vor Ort  verkauft. Rusts "Schaumburger Spargel" ist mittlerweile zum Markenprodukt geworden, das mit renommierten Anbaugebieten bestens mithalten kann. Ergänzt wird der Verkauf von passenden "Zutaten" fürs Spargelmenü wie Schinken und Kartoffeln. Im Herbst türmen sich über 100 verschiedene Sorten Zier- und Speisekürbisse in Form hübsch dekorierter Genuss-Inseln in der geräumigen Scheune. Begleitet werden sie von Zuckermais aus eigenem Anbau und einem Hofladen-Sortiment von Nudeln bis zu Obst und Gemüse von Partner-Bauernhöfen. Rezepte und Tipps zur vielseitigen Verarbeitung von Kürbissen gibt's auf Wunsch gleich dazu. 300 Legehennen sorgen außerdem das ganze Jahr über für das gute Frühstücksei - erhältlich rund um die Uhr im SB-Automaten auf dem Hof.             

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